Fructose-Intoleranz, Carboloading, Recovery-Hacks und die Wahrheit über Supplements: Mit Roger Milenk (Squeezy) geht's um smarte Ernährung im Radsport -- und meine eigenen Learnings aus der Praxis.

Immer mehr Kohlenhydrate im Radsport -- 120g, 150g, ja sogar 300g pro Stunde werden empfohlen. Doch ist das wirklich sinnvoll oder geht die Entwicklung in die völlig falsche Richtung? 

In dieser Folge spreche ich mit Roger Milenk, Inhaber von Squeezy Nutrition, über das Spannungsfeld zwischen Kohlenhydraten (Carbs), Fructose, Glucose, Darmverträglichkeit, Ultra-Strategien und meinen persönlichen Learnings in Sachen Ernährung & Supplements.

👉 Themen: Fructose-Intoleranz & Fructosemalabsorption, wie viel Kohlenhydrate der Körper wirklich aufnehmen kann, Glucose vs. Fructose, Clean Eating im Wettkampf, Recovery-Hacks (Kirschsaft, Rote Beete), Carboloading, Protein, Kreatin, Kollagen und vieles mehr.

🔥 Ein Muss für alle, die ihre Leistung im Radsport und Ausdauersport mit smarter Ernährung steigern wollen -- ohne Magenprobleme oder Supplement-Fallen.

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Vorherige Sendungen:\ 115: Einfach(!) mehr Energie! Roger Milenk über Fehler & Irrtümer der Ausdauersportler-Ernährung

fatMAX, Nüchterntraining, Übertraining & Unterversorgung (RED-S Syndrom). Mit Roger Milenk (121)

Roger bei Clemens Hesse im Podcast

++ INHALT ++

00:00:00 Intro: Kohlenhydrat-Zufuhr im Sport geht in die falsche Richtung

00:05:40 Kohlenhydrat-Menge: 300 g Kohlenhydrate pro Stunde? No way!

00:14:41 Thema Fructose: 30-40% aller Menschen sind Fructose-Intolerant

00:18:34 Wie finde ich genau die richtige Kohlenhydratmenge?

00:22:02 Glucose, Fructose 1:0,8: Da läuft etwas falsch!

00:24:57 Was ist eine Fructose Malabsorption? Zu wenig Glut-5 im Darm

00:29:39 Glucose only: Verschenkt man Potential, wenn man Fructose weglässt?

00:35:52 Darf ich noch den Apfel essen oder Fruchtsäfte trinken?

00:43:52 Glucose, Maltrodextrin, usw.: Was ist besser? Thema Osmoloarität

00:52:56 Wann kommt Gel an seine Grenzen?

00:55:32 Clean Eating: Kann ich mit normalen Lebensmitteln Wettkämpfe bestreiten?

00:59:01 Ernährungsstrategie beim Ultra Event: Ganztägig oder Mehrtägig

01:08:32 Gradwanderung: Körpergewicht im Radsport gefährlich oder perfekt geplant?

01:17:08 Erklärt Ernährungsoptimierung den Leistungszuwachs im Ausdauersport?

01:22:02 Ingos Ernährungsstrategie: Learning 1: Wann esse ich was?

01:33:44 Learning 2: Carboloading lieber „ungesund", weniger Balaststoffe

01:36:06 Learning 3: Proteinzufuhr war immer zu wenig!

01:42:07 Recovery-Tricks: Kirschsaft und Rote Beete steigern die Leistung?

01:52:55 Ingos Supplements: 1. Basics 1x am Tag: Vitamin D3/K2, Eisen, Zink, B12 + Omega 3

02:01:23 Thema Longivity: Tolles Thema, aber aktuell viel Supplement-Marketing!

02:11:46 Supplements gezielt auswählen: Abends Magnesium, aber das richtige

02:15:22 Proteinpulver, Salze und das schwierige Thema Kreatin

02:19:13 Rezeptpflichtig: Litium-Supplement vorbeugend gegen Demenz/Alzheimer?

02:27:01 Kollagen: schwieriges Supplement, da nicht vegetarisch möglich

02:32:49 Fazit: viel neuer Input zum Thema Sport, Longivity & Ernährung/Supplements